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Comité de Jumelage de La Gaude « La Cathode »

Ateliers de Cuisine Ayurvédique

Publié le vendredi 16 janvier 2015

samedi 17 janvier de 15h à 21h et lundi 19 janvier de 9h à 13h à Nice atelier de cuisine végétarienne selon les principes de l’Ayurvéda

atelier de cuisine végétarienne selon les principes de l’Ayurvéda animé par Vanessa Ji praticienne de santé en Ayurvéda Nous préparerons un festin délicieux, nourrissant et digeste à partir de produits frais selon le marché du jour. Participation 60 € dîner inclus.

Pendant l’atelier nous aborderons les thèmes suivants :
- Introduction à l’Ayurvéda.
- A quoi sert l’Ayurvéda ? A qui s’adresse-t-elle aujourd’hui ?
- L’influence de notre environnement et des saisons.
- L’importance d’"Agni"(le feu digestif) et comment l’entretenir.

Programme pratique : - La cuisine en famille.
- L’utilisation des épices dans la cuisine pour équilibrer la digestion.
- Préparation de plats indiens et occidentaux selon les principes Ayurvédiques.
- Comment équilibrer un régime végétarien ?

Rinascita Association loi 1er juillet 1901 8, avenue Shakespeare 06000 Nice info@rinascitanice.com www.rinascitanice.com 04 93 71 24 42